在全国生态日来临之际，8月14日，一场别开生面的环保设施公众开放活动在涪陵榨菜集团举行。活动以“厚植中国式现代化的绿色底色”为主题，由重庆市生态环境宣传教育中心、市生态环境保护志愿服务总队、涪陵区委宣传部、区生态环境局及江北街道联合组织开展，邀请来自江北街道的市人大代表、区人大代表、区政协委员、环保工作者及居民代表等实地探访百年榨菜产业的“绿色密码”。

工作人员讲解MVR工艺流程

从“传统作坊”到“智慧工厂”，参观团一行走进集团展厅与智能化生产车间，详细了解涪陵榨菜的历史沿革与技术迭代。而此次参观的“重头戏”，则是近距离观摩MVR蒸发浓缩处理设备，直击榨菜盐水从“生态包袱”变为“绿色资源”的全过程。

大家近距离观看处理后的浓缩液和结晶盐

作为行业领军企业，涪陵榨菜集团曾长期面临榨菜腌制废水“高盐、高氮、高磷、高有机物”的治理难题。为破解这一困局，企业率先引入“进口定制膜脱盐浓缩+回用除菌”组合工艺，并配套MVR蒸发浓缩技术。现场工作人员生动地打了个比方：“这套系统如同给废水装上了精密的‘筛子’和‘净化器’，通过蒸发、浓缩等工序，最终产出M21浓缩液和M95结晶盐两种产品。其中结晶盐可直接用于来年青菜头腌制，真正实现了盐分的闭环循环。”

处理后的浓缩液、结晶盐

这一变化让来自江北街道的居民感触颇深。作为榨菜主产区，当地人对传统土法腌制记忆犹新，居民代表刘意煤表示：“小时候做完榨菜，盐水要么勉强做酱油，要么直接倒掉。今天才知道，原来盐水还能精制成盐，循环利用，这完全颠覆了我的认知。”

据悉，涪陵榨菜集团在绿色转型上不惜重金、久久为功：先后投入7亿元建设生化污水处理站，确保排放稳定达标；再投入2亿元攻关盐水回用新技术。目前，该集团已实现榨菜盐水NaCl回收利用率达100%，废水综合排放达标率达100%，为行业提供了可复制的绿色样本。

此次活动直观展示了涪陵区在污染治理与生态保护上的扎实成效。主办方表示，希望通过实地见证，让人大代表、政协委员提升监督履职能力，让广大群众厚植绿色发展意识，共同为中国式现代化绘就鲜明的绿色底色。